Tea_in_different_grade_of_fermentation

常喝紅茶有什麼好處?不可不知的紅茶6大優點!

「茶」,對很多人來說只是飲品的一種選擇,就像咖啡一樣,有相當多人也喜歡喝茶。而在所有茶的種類當中,紅茶占全世界茶葉銷售的75%左右,是相當大宗的茶飲。除了好喝之外,今天就讓我來介紹紅茶對健康的各種好處吧!

black tea

喝紅茶的六大好處:

有效降低心血管疾病風險#1

紅茶當中所含的茶黃素,能夠有效降低罹患心血管疾病例如冠狀動脈心臟病等等常見疾病的風險。

在美國醫學研究指出,每天喝3~5杯紅茶的人在動脈硬化的程度以及血管舒張度方面的數據上都相較沒喝紅茶的人來的好。動脈硬化的風險降低大約10%,而血管舒張度也提升了3~5%。

預防感冒#2

紅茶當中的兒茶素及茶胺酸能夠有效地提升免疫系統,免疫力提升了自然也就不容易感冒生病。

防止骨骼疏鬆#3

日本研究顯示,紅茶裡面的茶黃素對於破骨細胞有抑制的功效,長期飲用下骨頭密度回復的程度跟沒喝紅茶相比更是高達兩倍!

去油解膩助消化#4

紅茶具有去油膩的效果,也能夠增進食慾。而茶葉中所含的茶多酚所轉換的茶黃素以及茶紅素更能夠幫助消化,長期飲用對於胃腸方面也能夠有顯著的幫助。

抗菌除臭#5

長期飲用無糖紅茶的話,能夠有效改善口氣問題;而紅茶當中的氟也具有防止蛀牙的效果,因此固定飲用紅茶的話對口臭問題會是一個不錯的解決方法。

提神醒腦#6

最後就是大家都知道的提神功用啦~紅茶當中的咖啡因能夠刺激大腦、興奮中樞神經,因而達到提振精神的效果。

在需要提振精神或是疲勞時來一杯紅茶,將能夠有效驅趕睡意、提高注意力!

而因為紅茶為全發酵的關係,刺激性又較綠茶或是烏龍茶來的低,更加適合在晚上來一杯啦!

其實紅茶的好處遠遠不止於這些,我也只是列出其中幾項而已。

而雖然上面說了這麼多優點,但並不是指喝茶就能夠治百病唷!喝茶很適合當成是保健的行為,適合長期適量飲用為佳~

紅茶示意圖

喝紅茶需要注意的地方

上面說了這麼多關於紅茶的好處,那有沒有一些不好或是需要注意的地方呢?

  • 紅茶不宜放冷了才喝

紅茶若是放冷了才喝,茶中的營養價值便會減少;也失去了暖胃的功效唷!

  • 盡量避免睡前空腹飲用

雖然紅茶茶性溫和,在茶類當中屬於咖啡因較低的茶種,但是畢竟還是具有一些刺激性。可以的話盡量還是避免睡前或是空腹的時候喝茶會比較好喔

  • 避免飲用過濃的紅茶

由於過量攝取咖啡因可能會造成心律不整、血壓升高等問題,所以在喝茶時應該注意避免飲用過濃的紅茶,另外,貧血的人也應該少喝紅茶會比較好喔!

  • 避免加入過多的糖或奶精飲用

其實紅茶搭配適量的糖以及鮮奶對於養胃是有幫助的而且風味也較佳,但在調配時需注意避免加入過量的糖或奶精,避免反而造成糖分及熱量攝取過多的情況!

其他常見的問題

除了以上所述之外,還有一些常見的問題我也在這邊幫你解答!

  • 紅茶跟綠茶有什麼不一樣?
  • 喝紅茶會傷胃嗎?
  • 喝紅茶會不會睡不著覺?

紅茶跟綠茶有什麼不一樣?

紅茶跟綠茶,其實並不是不同的茶樹,只是由於製作過程的不同,造就了這兩種不同風味及特性的茶葉。

綠茶屬於不發酵的茶葉,因此最完整的保留了所有茶葉上的養分像是兒茶素。因此有人說綠茶是很好的保健食品正是如此。

但相對地由於沒有發酵過的關係,他的咖啡因成分也相對高,刺激性偏高容易導致過於亢奮、晚上睡不著等情形。

而紅茶則是相反屬於全發酵的茶葉,茶葉當中的刺激成分在發酵過程中消失了不少,取而代之的是轉化而成的茶紅素以及茶黃素,是屬於相對較為溫和的成分,對人體的刺激性也較少。

其實兩種茶都是相當好的保健茶品,如果可以因應季節以及個人體質來飲用,將可以達到良好的保健效果。

綠茶示意圖

喝紅茶會傷胃嗎?

其實除非個人體質不適合喝茶,否則發酵過的紅茶不但不會傷胃,反而能夠幫助消化、增加胃黏膜,添加適量牛奶與糖分一起飲用正是相當好的暖胃及護胃飲品唷!

喝紅茶會睡不著覺嗎?

其實喝茶會不會睡不著覺主要跟個人體質比較有關係,有的人可能喝一口就會睡不著;有的人喝再多也是倒頭就睡。

但客觀來說,紅茶因為發酵的關係,本身咖啡因存量是較少的。所以相較於綠茶或是烏龍茶來說,紅茶是比較不會導致睡不著覺的。

簡易茶飲調配!

鮮奶茶示意圖

蜂蜜鮮奶茶

所需材料:

  • 紅茶茶葉3克左右或是茶包*2
  • 鮮奶150cc
  • 龍眼花蜜10~30cc 依個人口味

作法:

  1. 先用大約300cc的90度熱水沖泡茶包或茶葉3~5分鐘(依個人口味調整)
  2. 將蜂蜜調入泡好的熱茶中,蜂蜜本身不好攪拌,要記得攪拌均勻喔~
  3. 最後將鮮奶調入即可完成一杯可口暖胃的蜂蜜鮮奶茶啦!

看了這麼多,是不是迫不及待想來杯紅茶了呢?講的我都有點口渴了啊!不只是自己喝,也很適合推薦給親朋好友或是長輩唷!

想要參考好茶點這裡↓↓↓


44 則迴響

  • Roy

    2019-05-02

    原來紅茶還有這種功效,感覺與一般人想像得不太一樣,另外紅茶的咖啡因含量原來是比綠茶還低的,真的是學到了~感謝提供這篇文章參考。

    回復
  • Mavis

    2019-05-02

    原來紅茶可以幫助預防骨骼疏鬆 以後除了牛奶還可以喝喝紅茶 😋
    版主介紹的蜂蜜鮮奶茶看起來好好喝喔 今晚回去會試試調一杯嚐嚐
    期待你介紹更多好喝又簡單的茶饮调配

    回復
    • Jimmy Tseng

      2019-05-02

      謝謝!我自己也常常這樣調來喝,簡單好喝又健康唷!

      回復
  • Jay Liao

    2019-05-02

    茶類跟咖啡都不宜空腹喝,紅茶在茶類裡真的算是比較柔的茶~謝謝版主又多加敘述,讓我對紅茶更了解!

    回復
    • Jimmy Tseng

      2019-05-03

      謝謝!運動搭配適當的飲食也是很重要的~

      回復
  • Vi

    2019-05-02

    本身就是因為體質的關係,喝了茶就容易睡不著呢QQ
    太可惜了!原來紅茶對身體的好處這麼多~~

    回復
    • Jimmy Tseng

      2019-05-03

      其實大部分茶類對身體都不錯的~只要不加入過多的添加物的話~

      回復
  • yang

    2019-05-02

    感謝分享紅茶的這麼多特點與好處!
    以前都比較習慣喝綠茶XD
    之後可以來試試看!

    回復
    • Jimmy Tseng

      2019-05-03

      可以多嘗試不同口味,看看自己更喜歡哪個~!

      回復
  • Jean

    2019-05-02

    我自己超愛”綠茶”尤其自己泡的那種,反而不喜歡紅茶…,可能覺得大多市面上都只說”綠茶好處”,所以自己只覺得綠茶比紅茶健康,不過看你到你的文章可能會改變我對紅茶的想法^^謝謝你的分享

    回復
    • Jimmy Tseng

      2019-05-03

      綠茶好處確實也很多~只是相對的刺激性也較高,只要是自己喜歡並且身體可以接受的,自己泡的綠茶也是很好的唷!

      回復
  • Ryan

    2019-05-02

    原來紅茶可以預防骨質酥鬆
    看來我要咖啡跟紅茶切換喝了
    不然我想我老了膝蓋就遭殃XD

    回復
    • Jimmy Tseng

      2019-05-03

      其實日常生活習慣才是最重要的,但是可以靠攝取適當的食物來協助保健自己的身體~有這種觀念很棒的~

      回復
  • cindy

    2019-05-02

    其實我是喜歡喝紅茶!可是我怕牙齒會黃都不敢喝,因為紅茶會把我的法瑯杯染色,有沒有甚麼比較不會這樣的方法呢?

    回復
    • Jimmy Tseng

      2019-05-03

      Hi~這是個好問題,不過你指的是牙齒還是杯子呢? 如果是杯子的話,我建議可以去買像是科技海綿,白白的一塊那種,在大創之類的地方就有,並不貴。這個對於清潔陳年汙垢很好用!

      如果是牙齒的話,那就是一個比較麻煩的問題了~因為茶或咖啡中的化學物質會倒是牙齒變黃染色,平常可以做的是在喝完之後喝杯水,讓水來稀釋會染色的物質,以達到減緩的功效。如果是冷飲的話可以用吸管飲用,這樣前排牙齒就不太會受到影響了XD

      另外,定期洗牙以及養成良好的口腔衛生習慣(勤刷牙、清潔等)都會對這情況有所幫助唷!希望這能幫助到你~

      回復
  • Jeff

    2019-05-02

    最後版主介紹的蜂蜜鮮奶茶好吸金喔!!
    小弟是鮮奶茶愛好者~看完馬上想來一杯哈哈
    感謝版主分享qq

    之後會介紹綠茶系列嗎?? 小弟也很喜歡喝綠茶

    回復
    • Jimmy Tseng

      2019-05-03

      Hi~謝謝你喜歡我的分享~

      之後會再慢慢分享其他的系列~敬請期待~

      回復
  • 潔西卡

    2019-05-03

    「刺激性較綠茶來的低」
    我平常大概下午三點後就不能喝最愛的珍珠綠茶,
    如果紅茶比較不會讓我睡不著那我下次要試試珍珠紅茶!

    回復
    • Jimmy Tseng

      2019-05-03

      Hi~

      就算是常常喝茶如我,太晚喝綠茶也是有機率會睡不好的~

      其他例如烏龍茶紅茶普洱等等,如果你能接受口味的話也都是一個選擇喔~

      回復
  • Ambers

    2019-05-03

    我非常喜歡喝紅茶,一直想說會不會喝太多紅茶了會對身體有影響,看了這篇看來我可以稍微安心的喝了XD

    回復
  • Tim

    2019-05-04

    感謝分享,導正我許多錯誤觀念XD
    另外想請問版主,所有紅茶都有這些優點嗎?
    因為市面上的紅茶有好多種類,貴的便宜的苦的甜的看得眼花撩亂。
    他們彼此間的差異是什麼呢?會不會有那些喝多了其實是對身體不好的呢?
    謝謝~

    回復
    • Jimmy Tseng

      2019-05-04

      Hi, 基本上所有的紅茶都有這些優點,但是這些優點基本上是建立在我們長期適量飲用下對身體的好處唷!至於貴跟便宜的差異主要則是在茶葉的完整度及品種或是特殊製程,這就比較偏向對口味造成的影響了~希望有回答到你的問題唷!

      回復
  • STEVEN

    2019-05-04

    原来绿茶的咖啡因比红茶还高! 之前还认为两者都是由不同的茶树制成的。。呵呵

    回復
    • Jimmy Tseng

      2019-05-06

      是阿~綠茶看起來顏色但就很容易讓人誤會沒什麼咖啡因呢~

      回復
  • Monica

    2019-05-04

    我之前也常常喝茶 喝咖啡,但有一點胃食道逆流的狀況,醫生 藥劑師都說不要喝茶 喝咖啡,請問版主,是否有適合的茶可以喝呢?

    回復
    • Jimmy Tseng

      2019-05-06

      會造成胃食道逆流的原因有很多,但以茶或是咖啡來說主要是成分當中的咖啡因造成的。因此如果有胃食道逆流的情況的話,可能要改喝無咖啡因的飲料會可以舒緩鎮狀唷!

      我應該之後會再分享無咖啡因的茶飲給大家,但就現在來說,常見的姜茶或是菊花茶這種都是不錯的無咖啡飲茶飲唷!

      回復
  • Alison Lam

    2019-05-05

    謝謝分享~蜂蜜鮮奶茶感覺很好喝XD
    茶跟咖啡真的都是很深奧的學問!
    請問印度的茶葉會有分紅茶、綠茶之類的嗎?

    回復
    • Jimmy Tseng

      2019-05-06

      紅茶跟綠茶的差別是在於製造過程的不同而產生的差異,所以同樣一顆茶樹因為製作方法的不同,可以產出紅茶、綠茶、烏龍茶等茶飲唷!

      只是在印度他們主要是以紅茶最為出名,較少產出綠茶而已~

      回復
  • Zac

    2019-05-05

    平時我就喜歡喝紅茶跟綠茶
    之前還有點擔心會不會太傷胃 看完這篇之後放心了~~!
    沒想到紅茶的優點這麼多!!謝謝版大的分享!!
    期待版大推薦紅茶的品牌分享給我們~

    回復
    • Jimmy Tseng

      2019-05-06

      謝謝你的喜歡~我之後會再分享紅茶的各大品牌給大家~

      回復
  • Dave

    2019-05-06

    我也很愛喝紅茶哈哈
    可是我更愛喝奶茶
    不過請問奶茶裡面應該也都包含紅茶的原料對嗎?

    回復
    • Jimmy Tseng

      2019-05-06

      一般常見的奶茶確實是以紅茶做基底沒錯,但建議還是可以看一下成分或是詢問一下店員唷!

      回復
  • Howay

    2019-05-06

    以前只知道紅茶可以防感冒跟醒腦
    沒想到紅茶居然可以防骨質疏鬆
    真的讓我長知識了 哈哈

    文章後半段更是貼心的提供各種調配方式
    真的很用心幫我們整理

    希望未來可以看到更多好文章~

    回復
  • info@huihuifun.com

    2019-05-07

    原來紅茶是可以預防骨鬆!
    不是讓鈣質流失
    好意外的知識

    回復
  • Ba Di

    2019-05-07

    我也愛喝紅茶 , 但只單純喜歡它的香氣 , 没想到有這麼多好處 很用心的文章

    回復
    • Jimmy Tseng

      2019-05-08

      在享受好喝的茶飲之餘,還能夠為身體帶來好處~很不錯吧!

      回復
  • Joanna

    2019-05-09

    原來紅茶要熱熱的喝 才有更好的功效呢~
    又學到了生活中會常常碰到的小常識:)~

    回復
  • Buzz

    2019-05-27

    外面便利商店或是飲料店的紅茶,綠茶都有這些功效嗎?
    還是只有自己用茶葉泡的才對身體有益呢?

    回復
    • Jimmy Tseng

      2019-05-27

      基本上只要是使用茶葉沖泡出來的話都是可以的唷!

      回復

發佈留言